Costela Bovina Ponta de Agulha

A costela bovina ponta de agulha é uma opção saborosa e econômica para quem gosta de carne assada. Com um sabor marcante e suculento, é uma escolha ideal para churrascos em família ou entre amigos. Além disso, é uma carne versátil que pode ser preparada de diversas formas e combina bem com diversos acompanhamentos. Experimente essa deliciosa opção e surpreenda-se com o resultado!

Ingredientes para fazer costela bovina ponta de agulha

• Costela Bovina Ponta de Agulha
• Água
• Cebola branca
• Cebola roxa
• Tomate
• Pimentão
• Alho
• Sal
• Páprica defumada
• Pimenta-do-reino
• Colorau
• Óleo ou azeite
• Cheiro verde

Como fazer costela bovina ponta de agulha

1. Pegue uma panela de pressão e coloque a costela ponta de agulha dentro dela.
2. Adicione água suficiente para escaldar a carne e retirar um pouco da gordura
3. Enquanto a carne escalda, prepare os temperos
4. Misture bem os temperos na bacia e reserve.
5. Escorra a costela e reserve.
6. Em uma panela de pressão aquecida, adicione óleo ou azeite e refogue os temperos por cerca de 3 minutos.
7. Adicione a costela na panela e misture bem para que a carne absorva os temperos
8. Após refogar a carne, adicione um pouco de água e misture.
9. Tampe a panela de pressão e deixe cozinhando por 25 minutos, após pegar pressão.
10. Após os 25 minutos, verifique se a carne está cozida e macia
11. Sirva a costela ponta de agulha acompanhada de purê de batata e arroz com cenoura.
12. Aproveite a refeição!