Cookies de Banana e Aveia

Confira essa receita deliciosa e saudável de cookies de banana e aveia, perfeita para um lanche rápido e nutritivo. Experimente essa opção sem açúcar refinado e super fácil de fazer em casa. Dê um toque especial à sua rotina com esses biscoitinhos cheios de sabor e nutrientes.

Ingredientes para fazer cookies de banana e aveia

• 2 bananas maduras
• Aveia (quantidade não especificada, recomendado usar aproximadamente 1 xícara)
• Ameixas secas picadas
• Baunilha (apenas uma pitada)
• Óleo de coco
• Farinha de aveia (para moldar os biscoitos)

Como fazer cookies de banana e aveia

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em um recipiente, amasse duas bananas bem maduras.
3. Adicione uma xícara de aveia e misture bem com as bananas amassadas.
4. Pique finamente ameixas secas e adicione à mistura, dando a sensação de gotinhas de chocolate.
5. Adicione algumas gotas de essência de baunilha e uma pitada de sal.
6. Se a massa estiver muito líquida, adicione um pouco mais de aveia para dar consistência.
7. Com a ajuda de uma colher, forme pequenas bolinhas de massa e coloque em uma assadeira untada com óleo de coco ou forrada com papel manteiga.
8. Pressione levemente cada bolinha para dar formato de biscoito.
9. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 20 minutos ou até que os biscoitos estejam dourados.
10. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
11. Os cookies de banana e aveia estão prontos para serem saboreados.
12. Aproveite os biscoitos deliciosos e saudáveis!