Como Fazer Cobertura de Bolo de Milho Simples

Aprenda a fazer uma deliciosa cobertura de bolo de milho com ingredientes simples e fáceis de encontrar. Com apenas alguns passos, você terá um toque especial para deixar seu bolo ainda mais saboroso. Confira a receita completa e surpreenda seus convidados com essa opção irresistível.

Ingredientes para fazer cobertura de bolo de milho simples

• 3 ovos
• Meia xícara de óleo
• 1 lata de milho (sem a água)
• 1 lata de açúcar
• 1 lata de flocão (para cuscuz)
• Medida da mesma lata de milho de leite
• 1 colher de sopa de fermento para bolo
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colher de sopa de margarina
• Meia caixinha de leite condensado
• Meia caixinha de leite (para a cobertura)
• 100 ml de leite
• Plástico filme (para cobrir o refratário)
• Margarina e farinha de trigo (para untar a forma)

Como fazer cobertura de bolo de milho simples

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
2. Em um liquidificador, adicione 3 ovos, meia xícara de óleo, uma lata de milho (sem a água), uma lata de açúcar (utilizando a mesma medida da lata de milho), uma lata de flocão e a mesma medida de leite
3. Adicione uma colher de sopa de fermento para bolo e dê uma pulsada para misturar.
4. Despeje a massa em uma forma untada com desmoldante caseiro ou margarina e farinha de trigo.
5. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
6. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura de brigadeiro de milho
7. Em um liquidificador, coloque uma lata de milho sem a água, meia xícara de leite
8. Peneire a mistura para obter um creme sem resíduos de milho.
9. Em uma panela, coloque o creme peneirado, uma caixinha de creme de leite, uma colher de sopa de margarina e meia caixinha de leite condensado.
10. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter a consistência de um brigadeiro mole.
11. Despeje o brigadeiro de milho sobre o bolo já assado e desenformado, decorando com pétalas usando uma colher.
12. Aproveite o bagacinho de milho restante misturando com leite condensado e leite, leve ao fogo até obter uma textura cremosa e coloque no centro do bolo.
13. Finalize decorando com o restante do brigadeiro mole e faça um detalhe com um garfo.
14. Corte o bolo em fatias para apreciar sua fofura e sabor delicioso.
15. Sirva e aproveite esta delícia simples e bonita!