Como Fazer Calda de Morango para Mousse

Descubra como preparar uma deliciosa calda de morango para acompanhar o seu mousse favorito. Com apenas alguns ingredientes e alguns passos simples, você poderá adicionar um toque especial e saboroso à sua sobremesa. Confira a receita completa e surpreenda seus convidados com esse acompanhamento irresistível.

Ingredientes para fazer calda de morango para mousse

• 300 gramas de morangos
• Meio limão
• 1 xícara de açúcar

Como fazer calda de morango para mousse

1. Lave cuidadosamente 300 gramas de morangos e corte em pedaços pequenos.
2. Em seguida, coloque os morangos em uma panela e adicione o suco de meio limão.
3. Adicione uma xícara de açúcar aos morangos na panela.
4. Cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até que os morangos comecem a soltar seu suco e o açúcar se dissolva completamente.
5. Continue cozinhando os morangos até que atinjam a consistência desejada: se desejar uma calda mais líquida, cozinhe por menos tempo; se preferir uma geléia mais grossa, cozinhe um pouco mais.
6. Se necessário, adicione um pouco de água para ajustar a consistência da calda ou geléia.
7. Após o cozimento, deixe a calda esfriar um pouco antes de transferi-la para um recipiente e levar à geladeira para esfriar completamente.
8. A calda de morango está pronta para ser usada em mousses, bolos, sorvetes ou em outras sobremesas de sua preferência.
9. Armazene a calda na geladeira em um recipiente hermético e aproveite a incrível combinação de sabores e aromas frescos dos morangos.