Ceviche de banana da terra

Descubra uma deliciosa e exótica variação do ceviche feita com banana da terra. Uma combinação de sabores tropicais e refrescantes que vai surpreender o seu paladar. Experimente essa receita fácil de preparar e encante seus convidados com um prato cheio de sabor e originalidade.

Ingredientes para fazer ceviche de banana da terra

• 2 a 3 caixas de banana da terra
• 4 cebolas médias
• 2 colheres de chá de pimenta do reino
• 3 colheres de sopa de gengibre
• 1 maço de coentro
• 150 ml de suco de limão
• 150 ml de suco de laranja

Como fazer ceviche de banana da terra

1. Descasque e corte em rodelas diagonais não muito finas cerca de 12 bananas-da-terra.
2. Corte em rodelas finas 4 cebolas roxas.
3. Em uma tigela grande, misture as bananas e as cebolas.
4. Adicione 2 colheres de chá de pimenta do reino moída (sem sementes) e misture bem.
5. Em seguida, adicione 3 colheres de sopa de gengibre cortado bem fininho e misture novamente.
6. Acrescente um maço de coentro picado e misture tudo.
7. Adicione 150 ml de suco de limão e suco de laranja, misturando bem para que todos os ingredientes se incorporem.
8. Deixe marinar por 24 horas na geladeira, para que os sabores se misturem.
9. Prove e ajuste o sal de acordo com seu gosto, o ceviche tende a ser mais salgado para equilibrar com o doce da banana-da-terra.
10. Sirva o ceviche de banana-da-terra bem gelado e aproveite!