Caldo de Feijão com Frango

Descubra como preparar um delicioso caldo de feijão com frango, uma opção nutritiva e reconfortante para os dias mais frios. Confira a receita e surpreenda-se com o sabor dessa combinação tradicional da culinária brasileira.

Ingredientes para fazer caldo de feijão com frango

• Feijão branco (cozido)
• Água
• Peito de frango desfiado
• Cebola
• Alho
• Pimentão vermelho
• Cenouras
• Batata
• Pimenta-do-reino
• Páprica doce
• Sal
• Cebolinha

Como fazer caldo de feijão com frango

1. Pegue o feijão cozido e temperado que foi preparado durante a semana e coloque em uma panela
2. Desfie um peito de frango e reserve.
3. Bata o feijão com água no liquidificador e, em seguida, passe por uma peneira para retirar os grumos e cascas
4. Em uma panela, aqueça um fio de óleo e refogue uma cebola e 2 dentes de alho espremidos até que fiquem transparentes.
5. Acrescente um pedaço de pimentão vermelho, o peito de frango desfiado, duas cenouras e batatas em pedaços finos, uma pontinha de pimenta-do-reino, meia colherzinha de páprica doce e uma colher e meia de sal.
6. Coloque o caldo de feijão na panela e mexa bem.
7. Deixe cozinhar por um tempo até que todos os ingredientes estejam bem cozidos e os sabores estejam bem incorporados.
8. Finalize o caldo de feijão com cebolinha picada.
9. Verifique o tempero e adicione mais sal, se necessário.
10. Sirva o caldo de feijão quente, e se desejar, adicione um pouco mais de água para ajustar a consistência.
11. Aproveite o delicioso caldo de feijão com frango e bom apetite!