Bolo Verde de Limão com Gelatina e Iogurte

Descubra uma deliciosa receita de bolo verde de limão feito com gelatina e iogurte, utilizando massa pronta. Uma opção prática e saborosa para surpreender no lanche da tarde ou em festas. Confira como preparar essa sobremesa incrível em poucos passos e conquiste elogios dos seus convidados!

Ingredientes para fazer bolo verde de limão com gelatina e iogurte massa pronta

• 1 copo de iogurte natural (170g)
• 4 ovos
• 1 caixinha de gelatina sabor limão (30g)
• 3/4 de xícara de óleo
• 1 1/2 xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de raspas de limão
• 1 lata de leite condensado
• 1/3 de xícara de suco de limão (aproximadamente 80ml)

Como fazer bolo verde de limão com gelatina e iogurte massa pronta

1. Pré-aqueça o forno a 160 graus.
2. Unte uma forma de 20cm por 17cm com manteiga e farinha de trigo, ou margarina e farinha.
3. No liquidificador, adicione um copo de iogurte natural (aproximadamente 170g), 4 ovos, uma caixinha de gelatina sabor limão (30g), 3/4 de xícara de óleo e bata por 1 minuto.
4. Em seguida, acrescente 1 1/2 xícaras de açúcar e bata por mais 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
5. Adicione 2 xícaras de farinha de trigo peneirada em quatro partes, misturando bem a cada adição para incorporar ar à massa.
6. Finalize adicionando 1 colher de sopa de fermento em pó e 1 colher de chá de raspas de limão de um limão grande, mexendo novamente para incorporar os ingredientes.
7. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 1 hora, ou até que o bolo esteja dourado e ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.
8. Retire o bolo do forno e desenforme ainda quente, batendo levemente para ajudar na remoção.
9. Deixe o bolo esfriar por cerca de 10 minutos em cima de uma mesa.
10. Enquanto o bolo esfria, prepare a cobertura misturando uma lata de leite condensado com 1/3 de xícara de suco de limão, mexendo bem até obter uma mistura homogênea.
11. Despeje a cobertura sobre o bolo já morno, cobrindo toda a superfície do bolo.
12. Decore o bolo com raspas de limão e sirva