Bolo Piscina de Chocolate com Ninho

Confira essa receita deliciosa de Bolo Piscina de Chocolate com Ninho, perfeita para os amantes de sobremesas! Combinando o sabor do chocolate com a crocância do Ninho, esse bolo certamente fará sucesso em qualquer ocasião. Aprenda a preparar e surpreenda a todos com essa delícia na sua próxima sobremesa!

Ingredientes para fazer bolo piscina de chocolate com ninho

• 2 ovos
• Meia xícara de chá de óleo
• 1 xícara mais um terço de xícara de chá de açúcar refinado
• Meia xícara de chá de café expresso
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 3/4 xícara de chá de cacau em pó
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• Uma pitada de sal
• 1 colher de sopa de fermento químico
• Para o brigadeiro:
• 1 caixa de leite condensado
• Meia caixa de creme de leite
• 100g de chocolate meio amargo
• Para a cobertura:
• Granulado de chocolate (ou raspas de chocolate)
• Morangos (opcional)

Como fazer bolo piscina de chocolate com ninho

1. Em uma tigela, comece batendo dois ovos (clara e gema) levemente.
2. Adicione meia xícara de chá de óleo, uma xícara e um terço de chá de açúcar refinado e misture bem até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione meia xícara de chá de café expresso (em temperatura ambiente), uma colher de chá de essência de baunilha (opcional) e misture novamente.
4. Em seguida, adicione três quartos de xícara de chá de cacau em pó peneirado e misture bem.
5. Acrescente duas xícaras de chá de farinha de trigo peneirada, uma pitada de sal e continue misturando até obter uma massa homogênea.
6. Por fim, adicione uma colher de sopa de fermento químico e misture até incorporar na massa.
7. Despeje a massa em uma forma especial para bolo de piscina, previamente untada com desmoldante ou uma mistura de margarina e cacau em pó.
8. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e asse por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que esteja assado
9. Enquanto o bolo assa, prepare o brigadeiro para a cobertura
10. Desenforme o bolo após assar e espalhe o brigadeiro por cima, simulando a piscina.
11. Finalize com chocolate granulado ou decorando a gosto.
12. Corte o bolo em pedaços e saboreie essa delícia de bolo piscina de chocolate com ninho.