Bolo Nega Maluca Sem Leite

Confira essa deliciosa receita de bolo nega maluca sem leite, perfeita para intolerantes à lactose e veganos. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, você pode preparar um bolo macio e cheio de sabor para toda a família. Aproveite!

Ingredientes para fazer bolo nega maluca sem leite

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar (240ml)
• Meia xícara de óleo
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó (50% de cacau)
• 1 xícara de água quente (240ml)
• 2 xícaras de farinha de trigo
• Pitada de sal
• 1 colherzinha de café de bicarbonato de sódio
• 1 colher de fermento para bolo
• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres de chocolate em pó
• 2 colheres de creme de leite
• 1 colher de manteiga
• Granulado de chocolate (opcional)

Como fazer bolo nega maluca sem leite

1. Pré-aquecer o forno a 180 graus Celsius.
2. Iniciar a preparação do bolo, colocando no liquidificador 3 ovos inteiros, um a um, para garantir que nenhum esteja estragado.
3. Adicionar 1 xícara de açúcar, 1/2 xícara de óleo, 3 colheres de sopa de chocolate em pó e 1 xícara de água quente.
4. Bater os ingredientes no liquidificador para misturar bem.
5. Adicionar 2 xícaras de farinha de trigo, uma pitada de sal e misturar rapidamente para não desenvolver o glúten
6. Adicionar 1 colherzinha de café de bicarbonato de sódio e 1 colher de fermento para bolo
7. Transferir a massa para uma forma untada e enfarinhada de 35 cm x 25 cm.
8. Levar ao forno pré-aquecido por cerca de 35 minutos, até que o bolo esteja assado
9. Enquanto o bolo assa, preparar a calda em uma panela com 1 1/2 xícara de água, chocolate em pó e achocolatado, deixando ferver
10. Após assado, regar o bolo com a calda para que fique bem molhadinho e deixar descansar para absorver.
11. Preparar a cobertura em outra panela com 1 lata de leite condensado, 3 colheres de chocolate em pó, 2 colheres de creme de leite e 1 colher de manteiga
12. Despejar a cobertura sobre o bolo, espalhando de forma uniforme.
13. Opcionalmente, adicionar granulado de chocolate por cima da cobertura.
14. Cortar o bolo em pedaços e servir.