Bolo Neck Cake com Frutas

Descubra como fazer um delicioso Bolo Neck Cake com Frutas para surpreender seus convidados com uma sobremesa saborosa e incrivelmente fácil de preparar. Confira a receita completa e experimente essa opção criativa e refrescante para adoçar seu dia.

Ingredientes para fazer bolo neck cake com frutas

• Claras de ovo
• Gemas de ovo
• Açúcar
• Leite
• Margarina
• Farinha de trigo
• Fermento em pó
• Frutas vermelhas (morangos, amoras, frutas vermelhas variadas)
• Açúcar de confeiteiro
• Leite condensado
• Amido de milho
• Essência de baunilha
• Creme de leite

Como fazer bolo neck cake com frutas

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
2. Bata as claras em neve até formar picos firmes.
3. Adicione as gemas uma a uma, batendo bem a cada adição.
4. Acrescente o açúcar aos poucos, batendo bem até obter uma mistura homogênea.
5. Adicione o leite e a margarina derretida intercalando com a farinha de trigo peneirada, misturando delicadamente.
6. Por último, adicione o fermento em pó e misture bem.
7. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
8. Leve ao forno preaquecido por cerca de 30 minutos ou até que esteja assado (faça o teste do palito).
9. Enquanto o bolo assa, prepare a calda de frutas vermelhas
10. Corte o bolo em três partes e regue cada uma com a mistura de leite e açúcar.
11. Coloque uma camada de creme de leite condensado com baunilha sobre a primeira camada de bolo.
12. Coloque uma camada de frutas vermelhas sobre o creme e repita o processo com as demais camadas.
13. Decore o bolo com frutas vermelhas e açúcar de confeiteiro.
14. Deixe o bolo esfriar antes de cortar e servir