Bolo de Milho com Margarina

Descubra a deliciosa receita de bolo de milho com margarina, perfeita para um lanche ou sobremesa. Com ingredientes simples e prático de preparar, esse bolo vai conquistar o seu paladar. Experimente agora mesmo e surpreenda a todos com essa saborosa iguaria!

Ingredientes para fazer bolo de milho com margarina

• 5 colheres de sopa de margarina
• 1 xícara e meia de açúcar
• 4 gemas de ovo
• 2 xícaras de fubá
• 1 xícara e meia de farinha de trigo
• 1 xícara de leite morno
• 4 claras de ovo
• 1 colher de sopa de fermento químico
• Meia xícara de coco ralado fino (opcional)
• Erva-doce a gosto (opcional)

Como fazer bolo de milho com margarina

1. Comece pré-aquecendo o forno a 180 graus.
2. Em uma batedeira, adicione 5 colheres de sopa de margarina em temperatura ambiente e 1,5 xícaras de açúcar
3. Adicione as gemas, uma de cada vez, batendo bem após cada adição para garantir que a massa fique cremosa e sem cheiro de ovo.
4. Peneire rapidamente 2 xícaras de fubá e 1,5 xícaras de farinha de trigo e adicione à mistura, alternando com 1 xícara de leite morno
5. Bata as claras em neve firme em outro recipiente.
6. Adicione 1 colher de sopa de fermento em pó à massa e misture delicadamente
7. Incorpore as claras em neve à massa, misturando de baixo para cima com cuidado para não perder o ar das claras.
8. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
9. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e assado.
10. Retire o bolo do forno e aguarde esfriar um pouco antes de desenformar.
11. Sirva o bolo de milho com margarina fofinho e delicioso acompanhado de um café