Bolo de milharina com goiabada

Descubra como preparar um delicioso bolo de milharina com pedaços de goiabada, uma combinação perfeita entre o doce e o cítrico. Ideal para acompanhar um café ou chá da tarde. Experimente essa receita simples e saborosa e surpreenda seus convidados com esse incrível bolo caseiro.

Ingredientes para fazer bolo de milharina com goiabada

• 150 gramas de goiabada em cubinhos
• 3 ovos
• 1 xícara e meia de açúcar
• 3 colheres de margarina
• 2 colheres rasas de fermento em pó
• 2 xícaras de leite (240 ml)
• 1 pitada de sal
• Milharina pré-cozida (pode variar a quantidade de acordo com o tipo)
• Açúcar refinado (opcional para polvilhar)

Como fazer bolo de milharina com goiabada

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus, com a parte do grill e a parte inferior ligadas.
2. Em um liquidificador, coloque os ovos, o açúcar e a margarina
3. Adicione metade do leite e continue batendo
4. Adicione uma pitada de sal à mistura e continue batendo.
5. Adicione o restante do leite à massa e bata bem.
6. Desligue o liquidificador e misture a massa para verificar se está homogênea.
7. Adicione o fermento em pó à massa e misture delicadamente apenas até incorporar.
8. Unte e enfarinhe uma forma de 30 cm de diâmetro por 10 cm de altura.
9. Despeje a massa na forma preparada.
10. Coloque os cubinhos de goiabada gelados sobre a massa, distribuindo-os de forma igual.
11. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
12. Retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
13. Desenforme o bolo com cuidado.
14. Se desejar, polvilhe açúcar refinado sobre o bolo já desenformado.
15. Corte em fatias e sirva ainda morno para melhor apreciação.
16. Aproveite este bolo de milharina com goiabada delicioso e econômico!
17. Observação:
18. Lembre-se de ajustar a quantidade de açúcar conforme o teor de doçura da goiabada utilizada.
19. Certifique-se de que a goiabada esteja cortada em cubinhos e gelada antes de colocar sobre a massa.
20. Caso prefira, intercale os cubinhos de goiabada ao espalhá-los sobre a massa para que fiquem distribuídos por todo o bolo.