Bolo de Mandioca com Maizena

Confira essa deliciosa receita de bolo de mandioca com Maizena, perfeita para quem ama sobremesas caseiras e fáceis de fazer. Uma combinação irresistível de sabores e texturas que vai surpreender o paladar de todos. Aprenda a preparar esse incrível bolo e se delicie com cada pedaço!

Ingredientes para fazer bolo de mandioca com maizena

• 3 ovos
• 50 ml de óleo
• 1 xícara e meia de açúcar
• 300 gramas de aipim (mandioca) cru
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de margarina
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 50 gramas de coco ralado
• 1 colher de sopa de fermento químico

Como fazer bolo de mandioca com maizena

1. Pré-aquecer o forno a 180 graus Celsius.
2. Em um liquidificador, adicionar 3 ovos, 50 ml de óleo, 1 xícara e meia de açúcar, 300 gramas de aipim cortado em cubos, 1 xícara de leite e 1 colher de sopa de margarina.
3. Bater a mistura até obter um creme homogêneo.
4. Transferir a mistura para uma tigela e adicionar 2 xícaras de farinha de trigo, 50 gramas de coco ralado e 1 colher de sopa de fermento químico
5. Untar uma forma de 22x9 cm com margarina e farinha de trigo.
6. Despejar a massa na forma preparada e levar ao forno pré-aquecido por cerca de 35 a 40 minutos, ou até dourar e ao inserir um palito ele saia seco.
7. Retirar o bolo do forno e deixar esfriar um pouco.
8. Desenformar o bolo e servir.