Bolo de Maçã com Passas

Descubra uma deliciosa receita de bolo de maçã com passas para adoçar o seu dia. Com uma mistura perfeita de sabores e texturas, esse bolo é uma opção irresistível para acompanhar um cafezinho ou chá da tarde. Experimente essa receita simples e saborosa e surpreenda-se com o resultado final!

Ingredientes para fazer bolo de maça com passas

• 2 ovos grandes
• 1/2 xícara de manteiga sem sal
• 1 xícara de açúcar refinado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
• 2 maçãs pequenas ou 1 xícara de maçã ralada
• 1/2 xícara de uvas passas
• 1 colher de chá rasa de canela em pó

Como fazer bolo de maça com passas

1. Pré-aqueça o forno a 170 graus.
2. Em uma vasilha, bata dois ovos por um minuto.
3. Adicione meia xícara de manteiga sem sal em temperatura ambiente e bata por mais um minuto.
4. Acrescente uma xícara de açúcar refinado e misture bem, batendo por mais um minuto.
5. Adicione uma caixinha de creme de leite, uma xícara e meia de farinha de trigo e uma colher de sopa rasa de fermento em pó
6. Adicione duas maçãs pequenas raladas ou uma xícara de maçã ralada à massa e misture.
7. Divida a massa em três partes e coloque uma parte em uma assadeira redonda untada.
8. Adicione passas (uvas passas) misturadas com canela por cima da massa na assadeira.
9. Repita o processo com as outras duas partes da massa e as passas.
10. Leve a assadeira ao forno por aproximadamente 45 minutos ou até dourar e ao inserir um palito no centro, este sair limpo e levemente úmido.
11. Enquanto o bolo assa, prepare uma calda com um quarto de xícara de açúcar refinado e duas colheres de sopa de água, cozinhando até obter uma consistência fina.
12. Após assar o bolo, retire do forno e pincele a calda por cima.
13. Deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar.
14. Desenforme o bolo, coloque-o em um prato de servir e corte em fatias para servir.
15. Apreciar o bolo de maçã com passas macio e delicioso