Bolo de Laranja com Nozes

Descubra uma deliciosa e fácil receita de bolo de laranja com nozes que vai conquistar o seu paladar. Combinando o sabor cítrico da laranja com o crocante das nozes, essa sobremesa é perfeita para qualquer ocasião. Siga o passo a passo e desfrute de um bolo macio e cheio de sabor.

Ingredientes para fazer bolo de laranja com nozes

• 3 gemas
• 3 claras batidas em neve
• 150g de manteiga ou margarina sem sal em temperatura ambiente
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de sobremesa de raspas de laranja
• 1 1/2 xícara de farinha de trigo peneirada
• 1 xícara de suco natural de laranja
• 1/2 xícara de nozes trituradas
• 1 colher de sobremesa de farinha de trigo (para misturar com as nozes)
• 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
• Para a calda:
• 35g de açúcar de confeiteiro
• Suco de laranja natural
• Para a decoração:
• Nozes inteiras

Como fazer bolo de laranja com nozes

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
2. Separe 3 gemas e bata as 3 claras em ponto de neve firme.
3. Em uma tigela, bata 150g de manteiga ou margarina sem sal em temperatura ambiente com 1 xícara de açúcar até formar um creme esbranquiçado.
4. Adicione uma colher de sobremesa de raspas de laranja ao creme e misture.
5. Peneire 1 1/2 xícara de farinha de trigo e adicione metade dela à massa, intercalando com meia xícara de suco natural de laranja
6. Adicione o restante da farinha peneirada e o restante do suco de laranja, misturando bem.
7. Pare de bater e acrescente meia xícara de nozes trituradas e misture.
8. Adicione 1 colher de sobremesa de farinha de trigo às nozes e misture novamente.
9. Incorpore as claras em neve à massa delicadamente, de baixo para cima.
10. Acrescente 1 colher de sopa rasa de fermento em pó e misture bem.
11. Despeje a massa em uma forma de 22 cm de diâmetro untada e enfarinhada.
12. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos, ou até que, ao fazer o teste do palito, ele saia seco.
13. Enquanto o bolo assa, prepare a calda de laranja misturando 35g de açúcar de confeiteiro com suco de laranja até obter a consistência desejada.
14. Desenforme o bolo após esfriar, regue com a calda de laranja e decore com nozes inteiras.
15. Se desejar, sirva o bolo de laranja com nozes acompanhado de café