Bolo de iogurte natural com canela

Descubra a receita deliciosa de um bolo de iogurte natural com um toque de canela que vai encantar o seu paladar. Fácil de fazer e perfeito para compartilhar com a família e os amigos em qualquer ocasião. Experimente essa combinação de sabores que vai te surpreender!

Ingredientes para fazer bolo de iogurte natural com canela

• 3 ovos
• 1 xícara e meia de açúcar
• Meia xícara de óleo (ou manteiga ou margarina em temperatura ambiente)
• 1 colherzinha de chá de essência de baunilha (ou metade da quantidade de extrato de baunilha)
• 1 iogurte natural integral (170g)
• 1 xícara e meia de farinha de trigo
• 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
• Uma boa pitada de sal
• Raspa de limão ou laranja (opcional)

Como fazer bolo de iogurte natural com canela

1. Pré-aqueça o forno a 160 graus Celsius (se for um forno convencional, pré-aqueça a 180 graus Celsius).
2. Em uma vasilha, bata 3 ovos grandes por um minuto.
3. Adicione 1 1/2 xícara de açúcar e bata por mais um minuto.
4. Acrescente 1/2 xícara de óleo (ou manteiga ou margarina em temperatura ambiente), 1 colher de chá de essência de baunilha (ou raspas de limão ou laranja), e bata por mais um minuto.
5. Adicione 1 iogurte natural (170g) e misture bem.
6. Incorpora 1 1/2 xícara de farinha de trigo (sem fermento) e uma colher de sopa rasa de fermento em pó, além de uma pitada de sal
7. Despeje a massa em uma forma redonda de buraco no meio (20 cm de diâmetro por 8 cm de altura) untada com manteiga e farinha de trigo.
8. Leve ao forno por aproximadamente 55 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo e seco.
9. Após assar, deixe o bolo esfriar um pouco e desenforme.
10. Corte em pedaços e sirva