Bolo de iogurte e caramelo

Descubra a deliciosa combinação de sabores do bolo de iogurte com caramelo neste artigo. Aprenda a preparar essa receita simples e surpreenda seus convidados com um doce irresistível. Experimente essa combinação única de ingredientes e deixe seu paladar encantado!

Ingredientes para fazer bolo de iogurte e caramelo

• 3 ovos
• 1 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo (ou manteiga em temperatura ambiente)
• 1 colher de chá de essência de baunilha (ou raspas de limão/laranja)
• 1 iogurte natural (170g)
• 1 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Uma pitada de sal

Como fazer bolo de iogurte e caramelo

1. Pré-aquecer o forno a 160°C (ou 180°C em forno convencional).
2. Em uma vasilha, bater 3 ovos por aproximadamente 1 minuto.
3. Adicionar 1 ½ xícara de açúcar e bater por mais 1 minuto.
4. Acrescentar ½ xícara de óleo (ou manteiga em temperatura ambiente) e 1 colher de chá de essência de baunilha.
5. Bater por mais 1 minuto.
6. Adicionar 1 iogurte natural (170g) e misturar.
7. Incorporar 1 ½ xícara de farinha de trigo e misturar.
8. Adicionar 1 colher de sopa de fermento em pó e uma pitada de sal.
9. Misturar bem e bater por mais um minuto.
10. Despejar a massa em uma forma untada com manteiga e farinha.
11. Levar ao forno por 55 minutos a 160°C, ou até que ao inserir um palito no centro do bolo, este saia limpo e seco.
12. Desenformar o bolo após esfriar um pouco.
13. Cortar em fatias e servir.