Bolo de fubá com cobertura de goiabada

Descubra como fazer um delicioso bolo de fubá com cobertura de goiabada para adoçar o seu dia. Combinando a textura leve do fubá com o sabor marcante da goiabada, essa receita simples e prática é perfeita para compartilhar com a família e amigos. Surpreenda a todos com esse saboroso e tradicional bolo brasileiro.

Ingredientes para fazer bolo de fuba com cobertura de goiabada

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1 xícara de fubá
• 1 xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 3 ovos
• Goiabada cascão de Minas Gerais
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Como fazer bolo de fuba com cobertura de goiabada

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
2. Em um liquidificador, adicione 1 xícara de óleo, 1 xícara de leite, 1 xícara de açúcar, 1 xícara de farinha de trigo, 1 xícara de fubá e os 3 ovos
3. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
4. Corte pedaços de goiabada em cubos e distribua sobre a massa do bolo.
5. Leve a forma ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
6. Enquanto o bolo assa, prepare a calda de goiabada
7. Retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco.
8. Despeje a calda de goiabada derretida sobre o bolo, espalhando bem para cobrir toda a superfície.
9. Deixe esfriar completamente antes de cortar e servir.
10. Pronto! Seu bolo de fubá com cobertura de goiabada está pronto para ser degustado