Bolo de Farinha de Milho Amarela

Confira uma deliciosa receita de bolo feito com farinha de milho amarela, perfeito para um lanche da tarde ou café da manhã. O sabor único desse ingrediente tradicional vai surpreender o seu paladar. Experimente já e se delicie com essa gostosura!

Ingredientes para fazer bolo de farinha de milho amarela

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha de milho amarela
• 50g de queijo parmesão ralado
• 50g de coco ralado
• 1 colher de sopa de fermento para bolo

Como fazer bolo de farinha de milho amarela

1. Pré-aqueça o forno a 240°C.
2. No liquidificador, adicione 3 ovos inteiros, 1 xícara de açúcar, 1 xícara de leite e 1/2 xícara de óleo
3. Adicione 2 xícaras de farinha de milho, 50g de queijo parmesão ralado e 50g de coco ralado
4. Acrescente 1 colher de sopa de fermento em pó e misture bem.
5. Despeje a massa em uma forma untada com óleo e farinha.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 240°C por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e assado.
7. Após assar, retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
8. Desenforme o bolo passando uma faca em volta da forma e virando-o delicadamente sobre um prato.
9. Sirva o bolo de farinha de milho amarela cortado em fatias e aproveite.