Bolo de chocolate e coco

Descubra uma deliciosa combinação de sabores com esta receita de bolo de chocolate e coco. O contraste entre o chocolate e o coco resulta em uma sobremesa irresistível e perfeita para qualquer ocasião. Experimente e surpreenda-se com essa delícia!

Ingredientes para fazer bolo de chocolate e coco

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 100 ml de água morna
• 1 xícara e meia de farinha de trigo
• Meia xícara de chocolate em pó 50%
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 2 latas de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 8 colheres de sopa de coco ralado seco
• 6 colheres de sopa de chocolate em pó
• *A quantidade exata dos ingredientes para a montagem do bolo não foi especificada na transcrição proporcionada*

Como fazer bolo de chocolate e coco

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
2. Para a massa do bolo, bata os ovos inteiros em uma tigela.
3. Adicione o açúcar e continue batendo até obter um creme fofo e esbranquiçado.
4. Peneire a farinha de trigo sobre a mistura e misture delicadamente.
5. Adicione metade da água morna e mexa até ficar homogêneo.
6. Acrescente o chocolate em pó e misture bem.
7. Adicione o restante da água e misture novamente até obter uma massa homogênea.
8. Por último, adicione o fermento em pó e misture bem.
9. Divida a massa em duas formas de 20 cm untadas e enfarinhadas.
10. Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos ou até que o bolo esteja assado.
11. Para o recheio de coco, em fogo baixo, misture o leite condensado, o creme de leite e o coco ralado seco até ficar homogêneo.
12. Deixe esfriar completamente.
13. Para o recheio de chocolate, repita o mesmo processo com o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó.
14. Deixe esfriar completamente.
15. Para a montagem do bolo, coloque um disco de massa em um aro e adicione a calda de leite e leite condensado.
16. Espalhe o recheio de chocolate sobre a massa.
17. Em seguida, adicione o recheio de coco, utilizando um saco de confeitar para facilitar.
18. Coloque o outro disco de massa por cima e pressione delicadamente.
19. Cubra o bolo com plástico filme e leve à geladeira por 4 horas.
20. Retire da geladeira e decore com a cobertura de chocolate e coco ralado.
21. Enrole os brigadeiros e coloque sobre o bolo.
22. Finalize a decoração com rococós de chocolate e coco.
23. Se desejar, adicione mais brigadeiros e rococós para decorar.
24. Seu bolo de chocolate com coco está pronto para ser servido e apreciado