Bolo de chocolate com cobertura de chocolate e granulado

Confira uma deliciosa receita de bolo de chocolate com cobertura de chocolate e granulado para adoçar o seu dia. Uma sobremesa fácil de preparar e irresistível para os amantes de chocolate. Experimente essa combinação perfeita de sabores e texturas e se delicie com essa tentação!

Ingredientes para fazer bolo de chocolate com cobertura de chocolate e granulado

• Ovos
• Açúcar
• Chocolate em pó
• Água quente
• Óleo (de soja ou de girassol)
• Farinha de trigo
• Fermento em pó
• Bicarbonato de sódio
• Amido de milho
• Leite condensado
• Manteiga
• Creme de leite de caixinha
• Leite integral
• Confeito granulado
• Margarina
• Achocolatado

Como fazer bolo de chocolate com cobertura de chocolate e granulado

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
2. Em um liquidificador, adicione ovos, açúcar, chocolate em pó, água quente e óleo
3. Despeje a mistura batida em uma tigela e peneire a farinha, fermento, bicarbonato e amido de milho
4. Unte levemente uma assadeira com desmoldante, manteiga ou óleo
5. Despeje a massa na assadeira e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que ao fazer o teste do palito ele saia limpo.
6. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura de brigadeiro: Em uma panela, coloque leite condensado, chocolate em pó, manteiga e creme de leite
7. Para a calda extra de chocolate, em outra panela, misture leite integral, creme de leite, chocolate em pó, açúcar e manteiga
8. Despeje a calda de chocolate sobre o bolo ainda quente, priorizando os cortes da massa para que a calda penetre melhor.
9. Espalhe o brigadeiro sobre o bolo.
10. Finalize com confeitos granulados ou decoração de sua preferência.
11. Deixe o bolo esfriar um pouco antes de servir
12. O bolo pode ser armazenado em temperatura ambiente por até 2 dias, ou na geladeira por até 5 dias, sempre bem coberto para evitar ressecamento.