Bolo de Chocolate com Beijinho

Confira essa deliciosa receita de Bolo de Chocolate com recheio de Beijinho que vai deixar todo mundo com água na boca! Uma combinação perfeita entre o sabor do chocolate e o doce do coco. Não perca!

Ingredientes para fazer bolo de chocolate com beijinho

• 3 ovos
• 1 xícara e meia de açúcar
• 4 colheres de sopa de margarina com sal
• 1 xícara de chocolate em pó 50%
• 1 xícara de leite morno
• 2 xícaras e meia de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Para a cobertura:
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 caixa de creme de leite
• 100 gramas de coco ralado

Como fazer bolo de chocolate com beijinho

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
2. Unte e enfarinhe uma forma de sua preferência, pode ser usada também desmoldante.
3. No liquidificador, coloque 3 ovos, 1 ½ xícara de açúcar, 4 colheres de sopa de margarina derretida, 1 xícara de chocolate em pó 50% e bata um pouco.
4. Adicione 1 xícara de leite morno e bata por aproximadamente dois minutos.
5. Adicione 2 ½ xícaras de farinha de trigo peneirada e misture um pouco com uma espátula.
6. Ligue o liquidificador na potência alta e vá mexendo com a espátula, apenas para ajudar a mistura.
7. Por fim, adicione 1 colher de sopa de fermento em pó e bata novamente.
8. Transfira a massa para a forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que ao inserir um palito no centro do bolo ele saia limpo.
9. Retire do forno e espere esfriar um pouco.
10. Para a cobertura, em uma panela coloque 1 lata de leite condensado, 1/2 caixa de creme de leite e 100 gramas de coco ralado.
11. Cozinhe em fogo médio mexendo sempre até obter um ponto de brigadeiro mole.
12. Despeje a cobertura ainda quente sobre o bolo.
13. Sirva o bolo de chocolate com beijinho cortado em fatias e aproveite!