Bolo de Chocolate: Cacau 50%

Descubra como fazer um delicioso bolo de chocolate com 50% de cacau e surpreenda seu paladar com essa receita incrível!

Ingredientes para fazer bolo de chocolate cacau 50

• 2 ovos
• 1 xícara e meia de açúcar refinado
• 1 xícara de óleo
• Meia xícara de chocolate em pó 50% cacau
• Uma xícara e meia de água fervendo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
• Para a cobertura:
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
• 1/4 de xícara de chocolate em pó 50% cacau
• Para decorar:
• Granulado

Como fazer bolo de chocolate cacau 50

1. Pré-aquecer o forno a 180 graus.
2. Em uma vasilha, bater 2 ovos por 1 minuto.
3. Adicionar 1 ½ xícara de açúcar refinado, 1 xícara de óleo e misturar por mais um minuto.
4. Adicionar ½ xícara de chocolate em pó (50% cacau) e 1 ½ xícara de água fervendo
5. Adicionar 1 colher de sopa de fermento em pó, 1 colher de chá de bicarbonato de sódio e 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
6. Despejar a massa em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo.
7. Levar ao forno por aproximadamente 1 hora, ou até que o palito saia limpo ao ser inserido no bolo.
8. Para a cobertura, em uma panela, colocar 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite, 2 colheres de sopa de manteiga sem sal e ¼ de xícara de chocolate em pó (50% cacau)
9. Despejar a cobertura sobre o bolo já assado e desenformado.
10. Finalizar com granulado, se desejar.
11. Deixar esfriar um pouco antes de cortar e servir