Bolo de cacau em pó

Confira uma deliciosa receita de bolo de cacau em pó que irá encantar o seu paladar. Esse bolo fofinho, molhadinho e cheio de sabor é perfeito para qualquer ocasião. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil, você poderá preparar essa sobremesa incrível em casa. Não perca tempo e experimente essa maravilha culinária agora mesmo!

Ingredientes para fazer bolo de cacau em pó

• 3 ovos
• 2 colheres de manteiga em temperatura ambiente (ou óleo de coco)
• 1/2 xícara de açúcar mascavo (ou adoçante/açúcar de coco/melado)
• 2 xícaras de farelo de aveia
• 1/2 xícara de cacau em pó 100%
• 160 ml de leite (integral, desnatado ou leite vegetal)
• 1 colher de fermento
• Para a calda:
• Chocolate 60%
• 1/2 copo de iogurte desnatado

Como fazer bolo de cacau em pó

1. Em uma vasilha, quebrar três ovos.
2. Adicionar duas colheres de manteiga em temperatura ambiente (ou substituir por óleo de coco).
3. Acrescentar meia xícara de açúcar mascavo (ou substituir por adoçante, açúcar de coco, melado).
4. Misturar bem esses ingredientes.
5. Adicionar duas xícaras de farelo de aveia e meia xícara de cacau em pó 100%.
6. Despejar 160 ml de leite (pode ser leite integral, desnatado ou leite vegetal).
7. Adicionar uma colher de fermento e misturar delicadamente.
8. Passar a massa para uma forma untada.
9. Levar ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que ao fazer o teste do palito saia limpo.
10. Enquanto o bolo esfria, preparar a calda derretendo chocolate 60% em banho-maria.
11. Para deixar a calda mais cremosa, adicionar meio copo de iogurte desnatado.
12. Desenformar o bolo e despejar a calda por cima.
13. Cortar o bolo em fatias e servir.