Bolo de bolacha com chocolate

Descubra as delícias do bolo de bolacha com chocolate, uma sobremesa clássica e fácil de fazer. A combinação perfeita de texturas e sabores para adoçar o seu dia! Aprenda a receita completa e surpreenda-se com o resultado incrível. Delicie-se com essa tentação irresistível!

Ingredientes para fazer bolo de bolacha com chocolate

• Bolachas
• Açúcar
• Cacau
• Água
• Manteiga
• Baunilha
• Chocolate negro
• Chocolate branco

Como fazer bolo de bolacha com chocolate

1. Quebrar as bolachas em pedaços e reservar.
2. Em uma panela, misturar o açúcar e o cacau.
3. Adicionar a água aos poucos, sem parar de mexer.
4. Juntar a manteiga derretida e levar ao fogo brando, mexendo sempre, até ferver por sete minutos.
5. Adicionar um pouco de aroma de baunilha e misturar bem.
6. Verta a mistura sobre as bolachas e envolver tudo muito bem, cobrindo todas as bolachas com o creme de chocolate.
7. Colocar a mistura em uma forma de fundo removível, pressionando com uma espátula para compactar.
8. Levar ao frigorífico por 2 horas.
9. Desenformar e transferir o bolo para um prato grande.
10. Preparar a ganache: em uma panela, aquecer o creme de leite
11. Cobrir todo o bolo com a ganache, espalhando uniformemente.
12. Decorar o bolo com raspas de chocolate branco.
13. Sirva e aproveite este delicioso bolo de bolacha com chocolate!