Bolo de Bergamota com Casca

Descubra como preparar um delicioso bolo de bergamota com casca que vai surpreender o seu paladar. A casca da bergamota adiciona um sabor cítrico único e uma textura especial ao bolo. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil, você poderá desfrutar dessa sobremesa incrível em pouco tempo. Experimente essa receita e encante a todos com seu talento na cozinha!

Ingredientes para fazer bolo de bergamota com casca

• 2 tangerinas médias (1 para suco e 1 para cortar a casca)
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo de soja
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de fermento em pó

Como fazer bolo de bergamota com casca

1. Preaqueça o forno a 180 graus.
2. Unte uma assadeira com óleo de soja e farinha de trigo.
3. Em um liquidificador, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
4. Acrescente o suco da mexerica e o óleo, e bata novamente.
5. Adicione a farinha de trigo e misture até incorporar.
6. Por último, adicione o fermento em pó e misture rapidamente.
7. Despeje a massa na assadeira untada.
8. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo.
9. Retire o bolo do forno e deixe esfriar.
10. Desenforme o bolo cuidadosamente.
11. Sirva o bolo de bergamota com casca cortado em pedaços e aproveite!