Bolo de Aniversário Pequeno para Duas Pessoas

Descubra como preparar um delicioso bolo de aniversário pequeno para duas pessoas e celebre momentos especiais de forma simples e econômica. Com ingredientes fáceis de encontrar e um passo a passo prático, você poderá surpreender seu/sua parceiro(a) com essa sobremesa incrível. Confira a receita e torne seu aniversário ainda mais especial!

Ingredientes para fazer bolo de aniversario pequeno para duas pessoas

• 2 ovos
• 6 xícaras de açúcar (240 ml cada)
• 70 ml de leite
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de cacau em pó
• 1 colher de café de fermento em pó
• Para o recheio de chocolate:
• 1 lata de leite condensado (400 ml)
• 100 gramas de chocolate meio amargo
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• Outros ingredientes mencionados na receita:
• Creme de leite
• Kit Kat
• Bombons
• Brigadeiros
• Morangos
• Bolinhas de chocolate
• Fita de cetim

Como fazer bolo de aniversario pequeno para duas pessoas

1. Pré-aquecer o forno a 180 graus.
2. Para a massa do bolo: bater na batedeira 2 ovos com 6 xícaras de açúcar refinado por cerca de 5 minutos até formar um creme esbranquiçado e dobrar de volume.
3. Adicionar 70ml de leite em temperatura ambiente e bater por mais 5 minutos.
4. Acrescentar aos poucos 1/2 xícara de farinha de trigo com 1 colher de sopa de cacau em pó, misturando bem.
5. Adicionar 1 colher de café de fermento em pó e misturar novamente.
6. Transferir a massa para duas formas de 11 centímetros de diâmetro com 7 de altura, previamente forradas com papel manteiga no fundo.
7. Assar no forno pré-aquecido por 35-40 minutos ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
8. Para o recheio de chocolate: misturar em fogo médio uma lata de leite condensado, leite, amido de milho, chocolate meio amargo picado e chocolate em pó até obter um creme consistente.
9. Cortar as massas em dois discos.
10. Montar o bolo: intercalar camadas de massa com o recheio de chocolate, finalizando com a última camada de massa.
11. Levar à geladeira por 3-4 horas.
12. Preparar uma cobertura com creme de leite e passar por todo o bolo.
13. Decorar o bolo com kitkats em volta e um laço de fita.
14. Adicionar brigadeiros, morangos, bombons e bolinhas de chocolate para decorar.
15. Repetir o mesmo processo para o segundo bolo.
16. Servir e apreciar a mini bolo de aniversário para duas pessoas.