Bolo com Barra de Chocolate

Descubra uma deliciosa receita de bolo de chocolate com uma irresistível barra de chocolate derretida no centro. Perfeito para os amantes de chocolate!

Ingredientes para fazer bolo com barra de chocolate

• 2 ovos grandes
• 1 xícara de açúcar refinado
• 3/4 xícara de manteiga sem sal
• 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento
• 1 colher de sobremesa rasa de fermento em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 xícara de leite
• 2 barras de chocolate ao leite de 90g cada

Como fazer bolo com barra de chocolate

1. Pré-aqueça o forno a 170 graus.
2. Em uma vasilha, bata 2 ovos grandes por um minuto.
3. Adicione 1 xícara de açúcar refinado e bata por mais um minuto.
4. Adicione 3/4 de xícara de manteiga sem sal em temperatura ambiente e bata por mais dois minutos, até obter uma mistura homogênea.
5. Adicione 2 xícaras de farinha de trigo (sem fermento) à mistura, juntamente com 1 colher de chá de essência de baunilha, 1 colher de sobremesa rasa de fermento em pó e 1 xícara de leite
6. Despeje cerca de 3 xícaras dessa massa em uma assadeira retangular untada e enfarinhada.
7. Leve ao forno por 15 minutos, ou até que a massa esteja levemente dourada.
8. Após esse tempo, retire do forno e coloque duas barras de chocolate ao leite de 90g sobre a massa.
9. Cubra o chocolate com o restante da massa e leve de volta ao forno por mais 45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado por cima.
10. Retire do forno e deixe esfriar por cerca de 20 minutos.
11. Desenforme o bolo.
12. Corte em fatias e sirva