Biscoito Casadinho de Doce de Leite

Descubra como fazer em casa deliciosos biscoitos casadinhos recheados com doce de leite. Uma receita simples e irresistível para você se deliciar a qualquer hora do dia. Confira o passo a passo e surpreenda-se com o sabor dessa combinação perfeita!

Ingredientes para fazer biscoito casadinho de doce de leite

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de amido de milho
• 1/2 xícara de açúcar
• 8 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
• 300 gramas de doce de leite
• 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro

Como fazer biscoito casadinho de doce de leite

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o amido de milho e o açúcar.
2. Adicione a manteiga em temperatura ambiente e misture com a ponta dos dedos até obter uma massa homogênea.
3. Divida a massa em duas partes e leve uma delas para a geladeira por alguns minutos, se necessário.
4. Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com delicadeza usando um rolo.
5. Corte a massa com cortadores no formato desejado
6. Transfira os biscoitos para uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 15 minutos.
7. Retire os biscoitos do forno antes que comecem a dourar, para que fiquem branquinhos.
8. Deixe os biscoitos esfriarem completamente.
9. Para montar os biscoitos casadinhos, passe um pouco de doce de leite em metade dos biscoitos e feche com outra metade.
10. Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro em cima dos biscoitos para decorar.
11. Pronto! Seus biscoitinhos casadinhos de doce de leite estão prontos para serem saboreados