Bifes de Frango Recheados no Forno

Confira esta receita deliciosa e fácil de bifes de frango recheados, perfeitos para uma refeição saudável e saborosa preparada no forno. Surpreenda sua família com essa opção prática e cheia de sabor!

Ingredientes para fazer bifes de frango recheados no forno

• 12 filés de peito de frango (aproximadamente 700g)
• Sal a gosto
• Páprica picante
• 3 dentes de alho
• Suco de meio limão
• 1 colher de sopa de manteiga
• Um fio de azeite
• 1 cebola média picada
• Pimentão verde, vermelho e amarelo a gosto
• 2 cenouras médias raladas
• Salsinha a gosto
• Coentro a gosto
• 4 colheres de creme de leite
• 50g de mussarela
• Mais creme de leite e mussarela a gosto para finalização dos filés de frango

Como fazer bifes de frango recheados no forno

1. Comece temperando os filés de peito de frango
2. Enquanto os filés maridam, prepare o recheio
3. Para o recheio, adicione 4 colheres de creme de leite e aproximadamente 50g de mussarela (pode ajustar a quantidade)
4. Agora, recheie os filés de frango com a mistura preparada
5. Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 250°C por cerca de 40 minutos.
6. Após o tempo de cozimento, retire o papel alumínio e adicione um pouco mais do recheio por cima de cada filé
7. Nos últimos minutos, aumente a potência do forno para dourar o gratinado
8. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva