Bife com Natas e Cogumelos

Descubra como preparar um delicioso Bife com Natas e Cogumelos, uma combinação perfeita de sabores e texturas que vai encantar o seu paladar. Siga o passo a passo desta receita simples e rápida e surpreenda a sua família e amigos com um prato irresistível. Bon appétit!

Ingredientes para fazer bife com natas e cogumelos

• 2 bifes de lombo
• Sal
• Pimenta
• Cogumelos
• Azeite
• Manteiga
• Vinho do Porto
• Caldo de carne

Como fazer bife com natas e cogumelos

1. Comece por temperar os bifes do lombo com sal e pimenta a gosto e deixe descansar por cerca de meia hora.
2. Limpe os cogumelos com um pano ou papel de cozinha úmido, retire os pés e deixe apenas a parte de cima dos cogumelos.
3. Aqueça um pouco de azeite em uma frigideira bem quente e sele os bifes rapidamente de ambos os lados, sem cozinhar totalmente
4. Na mesma frigideira, adicione a manteiga e a cebola cortada em rodelas finas
5. Adicione o vinho do Porto e o caldo de carne à frigideira e deixe reduzir até obter um molho cremoso.
6. Devolva os bifes à frigideira com o molho, envolvendo-os bem
7. Sirva os bifes com o molho de cogumelos e natas por cima.
8. Aproveite o seu bife com natas e cogumelos delicioso!
9. Bom apetite!