Batata Recheada na Panela de Pressão

Descubra uma forma rápida e prática de preparar uma deliciosa batata recheada na panela de pressão. O passo a passo simples e o resultado saboroso vão surpreender você!

Ingredientes para fazer batata recheada na panela de pressão

• Batatas
• Sal
• Azeite
• Ervas (orégano, tomilho, alecrim)
• Alho desidratado
• Chimichurri
• Presunto
• Frango desfiado
• Calabresa
• Bacon
• Azeitonas
• Coentro
• Requeijão cremoso
• Queijo mussarela

Como fazer batata recheada na panela de pressão

1. Coloque água para ferver em uma panela grande.
2. Adicione 1/2 colher de chá de sal à água.
3. Coloque as batatas na água quente (não use água fria para evitar cozimento desigual).
4. Cozinhe as batatas por aproximadamente 20 minutos até ficarem al dente.
5. Se estiver usando panela de pressão, cozinhe por 8 minutos após pegar pressão.
6. Teste a batata com um garfo para verificar se está no ponto desejado.
7. Se estiver al dente, retire do fogo e coloque em água fria para interromper o cozimento.
8. Espere as batatas esfriarem até atingirem a temperatura ambiente.
9. Misture uma colher de azeite com ervas a gosto (orégano, tomilho, alecrim).
10. Passe a mistura de azeite e ervas nas batatas.
11. Corte a tampa das batatas e reserve.
12. Remova um pouco do miolo das batatas com uma colher, cuidadosamente.
13. Tempere o interior das batatas com um pouco de sal.
14. Misture o miolo das batatas com os ingredientes de recheio desejados (presunto, frango desfiado, calabresa, bacon, azeitonas, coentro, requeijão cremoso).
15. Preencha as batatas com o recheio preparado.
16. Cubra o recheio com queijo mussarela ralado.
17. Unte uma assadeira com azeite e disponha as batatas recheadas.
18. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 20 minutos, ou até que o queijo derreta e doure.
19. Retire do forno e sirva quente.
20. Aproveite a deliciosa batata recheada gratinada preparada na panela de pressão!