Batata frita com cheddar e catupiry

Descubra uma deliciosa combinação de sabores com essa receita de batata frita com cheddar e catupiry. Perfeita para um lanche delicioso e fácil de preparar em casa. Experimente hoje mesmo e surpreenda-se com essa explosão de sabor!

Ingredientes para fazer batata frita com cheddar e catupiry

• Batata frita congelada
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Alecrim
• Queijo mogiana ou similar
• Queijo cheddar inglês ou similar
• Manteiga
• Farinha de trigo
• Leite
• Noz-moscada
• Bacon
• Cebolinha francesa

Como fazer batata frita com cheddar e catupiry

1. Comece preparando o tempero de sal, pimenta do reino e alecrim: coloque sal grosso e pimenta do reino preta em um processador, adicione algumas folhas de alecrim e processe até obter uma mistura homogênea
2. Em seguida, prepare o creme de queijo: rale 150g de queijo mogiana e cheddar, em seguida, em uma panela, derreta manteiga e adicione farinha, mexendo até obter uma mistura homogênea
3. Descasque as batatas e corte-as em formato de palito
4. Enquanto as batatas fritam, prepare o bacon: frite o bacon em uma frigideira até que esteja crocante
5. Assim que as batatas estiverem prontas, tempere-as com o tempero de sal, pimenta e alecrim
6. Reaqueça o creme de queijo em uma panela, tomando cuidado para não deixar aquecer demais.
7. Sirva as batatas fritas temperadas com o creme de queijo por cima
8. Está pronto! Sirva imediatamente e aproveite sua batata frita com cheddar e catupiry turbinada