Batata com Creme de Queijo

Descubra como preparar uma deliciosa e reconfortante receita de batata com creme de queijo. Com poucos ingredientes e um fácil passo a passo, você poderá desfrutar de um prato saboroso e cremoso. Perfeito para uma refeição reconfortante em casa ou para impressionar os amigos e familiares em um jantar especial.

Ingredientes para fazer batata com creme de queijo

• 500g de batata
• 100g de queijo parmesão ralado
• 100ml de leite
• 1 colher de sopa de requeijão
• 1 colher de sopa de limão
• Pimenta e sal a gosto
• 1 colher de sopa de páprica picante
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de salsinha
• 1 colher de sopa de azeite

Como fazer batata com creme de queijo

1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. Lave bem as batatas pequenas e corte-as ao meio, mantendo a casca.
3. Em uma tigela, misture as batatas com azeite, páprica picante, lemon pepper e sal.
4. Disponha as batatas em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que estejam macias.
5. Enquanto as batatas assam, prepare o creme de queijo
6. Bata os ingredientes no liquidificador até obter um creme homogêneo.
7. Despeje o creme de queijo em uma frigideira e cozinhe em fogo baixo até que esteja aquecido e levemente espesso.
8. Retire as batatas do forno e disponha-as em um recipiente.
9. Despeje o creme de queijo sobre as batatas.
10. Finalize polvilhando salsinha picada por cima do creme de queijo.
11. Sirva a batata com creme de queijo ainda quente e aproveite!