Bacalhau com Bechamel no Forno

Descubra como preparar um delicioso Bacalhau com Bechamel no Forno, uma receita clássica que vai surpreender o paladar de sua família e amigos. Confira o passo a passo e aprecie um prato irresistível cheio de sabor e tradição. Experimente essa combinação incrível de ingredientes e faça sucesso na cozinha!

Ingredientes para fazer bacalhau com bechamel no forno

• 600 gramas de bacalhau lascado
• 1/2 xícara de azeite
• 2 dentes de alho
• 2 cenouras
• 150 gramas de alho-poró
• 2 decilitros de molho bechamel
• 1,2 kg de batatas
• 100 gramas de manteiga
• 2 decilitros de leite
• 2 colheres de sopa de queijo ralado
• Sal, pimenta e noz-moscada a gosto
• Azeitonas pretas para decorar

Como fazer bacalhau com bechamel no forno

1. Comece por saltear o alho e o bacalhau no azeite em uma frigideira.
2. Tempere com sal, pimenta e envolva com o molho bechamel
3. Quando estiverem cozidas, retire do fogo, escorra e passe pelo espremedor de batatas
4. No centro, disponha o bacalhau e polvilhe com queijo ralado.
5. Leve ao forno para gratinar.
6. Quando estiver gratinado, retire do forno e decore com as azeitonas pretas.
7. Bom apetite!