Arroz de Marisco: Receita Tradicional

Descubra a autêntica receita de Arroz de Marisco, um prato tradicional que combina sabores do mar de forma deliciosa. Confira como preparar essa iguaria que vai encantar o paladar de toda a família.

Ingredientes para fazer arroz de marisco receita tradicional

• Cebola
• Azeite
• Mariscada congelada
• Tomate
• Pimento
• Polpa de tomate
• Salsinha
• Água
• Arroz
• Sal
• Pimenta (opcional)

Como fazer arroz de marisco receita tradicional

1. Aquecer um pouco de azeite em uma panela e dourar a cebola.
2. Adicionar a embalagem congelada de mariscada (com vários tipos de mariscos) e deixar dourar um pouco.
3. Adicionar tomate cortado em pedaços pequenos e pimento.
4. Deixar apurar o tomate e o pimento para engrossar o molho.
5. Adicionar polpa de tomate e refogar.
6. Adicionar salsinha picada.
7. Adicionar um pouco de água e deixar apurar mais um pouco.
8. Adicionar o marisco previamente lavado, mesmo que ainda esteja congelado, pois ele cozinha rapidamente.
9. Adicionar arroz e sal a gosto.
10. Se desejar, adicionar um pouco mais de polpa de tomate para dar mais consistência ao molho.
11. Adicionar água fervente suficiente para cozinhar o arroz (cerca de uma tigela de arroz).
12. Deixar cozinhar por aproximadamente 10 minutos, ou até que o arroz esteja pronto.
13. Servir o arroz de marisco, decorando com mais salsinha por cima.