Arroz com Banana-da-Terra

Descubra nesse artigo uma deliciosa combinação de sabores: arroz com banana-da-terra. Uma receita simples e surpreendente que vai te conquistar. Confira os ingredientes e modo de preparo e anime-se para experimentar essa delícia na sua próxima refeição!

Ingredientes para fazer arroz com banana da terra

• Banana-da-terra picada em cubinhos
• Arroz
• Kobin
• Alho fatiado
• Cebolinha fatiada
• Cebola fatiada em meia lua
• Sal
• Azeite
• Pimenta

Como fazer arroz com banana da terra

1. Em uma panela, aqueça um pouco de azeite em fogo baixo até derreter.
2. Adicione a banana-da-terra picada em cubinhos na panela e aumente o fogo para alto, para dar uma boa sapecada até que a banana esteja dourada.
3. Em seguida, retire a banana da panela e reserve.
4. Na mesma panela, adicione mais um pouco de azeite e frite a cebola fatiada até que fique bem dourada.
5. Acrescente o alho fatiado e refogue rapidamente.
6. Adicione metade da banana reservada na panela, misture bem e adicione o arroz, sal e pimenta a gosto.
7. Adicione água suficiente para cozinhar o arroz e cozinhe até que o líquido seja absorvido e o arroz esteja quase seco.
8. Acrescente o restante da banana, misture bem e deixe cozinhar por mais um tempo para que fique crocante.
9. Por fim, desligue o fogo, acerte o sal e a pimenta a gosto, e deixe repousar por 15 minutos.
10. Sirva o arroz com banana-da-terra decorado com cebolinha fatiada por cima