A melhor massa com atum

Descubra uma receita simples e deliciosa de massa com atum que vai conquistar o seu paladar! Confira o passo a passo e prepare essa refeição nutritiva e saborosa em casa. Uma opção rápida e perfeita para qualquer ocasião.

Ingredientes para fazer a melhor massa com atum

• 200 gramas de massa (fusilli, ou outro tipo)
• 1 cebola média picada
• 2 latas de atum (aproximadamente 250 gramas no total)
• 5 colheres de sopa de tomate (polpa de tomate, aproximadamente 150 gramas)
• Um pouco de vinho branco
• Pimenta a gosto
• 2 dentes de alho esmagados
• 1 folha de louro
• Sal a gosto
• Azeite (aproximadamente 3 colheres)
• Água (para cozinhar a massa e para ajustar a umidade se necessário)

Como fazer a melhor massa com atum

1. Em uma panela com água fervente, adicionar a massa e uma pitada de sal
2. Reservar um pouco da água de cozimento da massa.
3. Em outra panela, aquecer um pouco de azeite
4. Deixar refogar até que a cebola esteja transparente.
5. Adicionar o atum e mexer bem.
6. Colocar um pouco de vinho branco e deixar evaporar o álcool.
7. Acrescentar a polpa de tomate e uma pitada de pimenta a gosto
8. Retirar a folha de louro da panela.
9. Adicionar a massa cozida à panela do refogado.
10. Misturar bem para que a massa incorpore todos os sabores do molho.
11. Se desejar, adicionar um pouco da água reservada da cocção da massa para deixá-la mais úmida.
12. Servir a massa de atum em um prato e desfrutar!