Pastel de Carne Seca com Catupiry

Experimente uma deliciosa combinação de sabores com essa receita de Pastel de Carne Seca com Catupiry. Fácil de fazer e perfeito para servir como petisco ou lanche. Uma opção irresistível para surpreender seus convidados!

Ingredientes para fazer pastel de carne seca com catupiry

• 1 colher de óleo
• 1 dente de alho
• 2 cebolas pequenas
• 1 Kg de carne moída
• Colorau a gosto
• 1 colher de orégano
• 1 colher de ketchup
• 1 colher de sobremesa de sal
• Pimenta dedo-de-moça a gosto
• Catupiry (quantidade não especificada)

Como fazer pastel de carne seca com catupiry

1. Em uma panela, adicione uma colher de óleo e um dente de alho picado.
2. Em seguida, adicione duas cebolas pequenas picadas e refogue até que fiquem douradas.
3. Acrescente 1kg de carne moída e misture bem.
4. Adicione colorau a gosto e mexa.
5. Coloque uma colher de orégano, uma colher de ketchup e uma colher de sobremesa de sal
6. Adicione pimenta dedo-de-moça a gosto e cozinhe por mais um tempo.
7. Desligue o fogo e reserve o recheio.
8. Abra uma massa de pastel e coloque uma porção do recheio de carne moída.
9. Adicione uma porção de catupiry por cima da carne moída.
10. Feche bem o pastel, apertando as bordas para que não abra durante a fritura.
11. Frite os pastéis em óleo quente até que fiquem dourados e crocantes.
12. Retire do óleo, escorra em papel toalha e sirva ainda quente.
13. Aproveite o delicioso pastel de carne seca com catupiry!