Coxinha de presunto e queijo

Descubra como preparar uma deliciosa coxinha de presunto e queijo para surpreender seus amigos e familiares. Com uma massa crocante e um recheio cremoso, essa receita é perfeita para qualquer ocasião. Não deixe de experimentar!

Ingredientes para fazer coxinha de presunto e queijo

• Presunto
• Queijo
• Requeijão cremoso
• Manteiga
• Alho
• Cebola
• Caldo de legumes em pó
• Leite
• Farinha de trigo
• Sal
• Farinha de rosca
• Clara de ovo

Como fazer coxinha de presunto e queijo

1. Corte o presunto em cubos pequenos e misture com requeijão cremoso
2. Em uma panela, derreta a manteiga e refogue o alho e a cebola ralados até dourarem levemente.
3. Adicione caldo de legumes em pó, leite e água à panela
4. Peneire a farinha e adicione à mistura líquida, mexendo até formar uma massa homogênea que se solta do fundo da panela.
5. Transfira a massa para uma superfície lisa e sove até que fique lisa.
6. Enrole a massa, abra na palma da mão, adicione o recheio no centro e modele a coxinha, retirando o excesso de massa.
7. Passe a coxinha na clara de ovo e na farinha de rosca, empane e reserve.
8. Aqueça o óleo e frite as coxinhas até que fiquem douradas e crocantes.
9. Retire do óleo, escorra em papel toalha batendo levemente para retirar o excesso de óleo.
10. Sirva as coxinhas quentes e crocantes